بلینی در ونیز متولد شد و یکی از شیک‌ترین نوشیدنی‌های جشن است. موکتل بلینی هلو همان رنگ ملایم هلویی و حباب‌های ریز را دارد، اما بدون الکل. آبمیوه هلو سلمان که با پوره واقعی هلو تهیه شده، بافتی نرم و مخملی به آن می‌دهد.
زمان آماده‌سازی: ۳ دقیقه · تعداد: ۱
مواد لازم (برای ۱ لیوان)
- ۶۰ میلی‌لیتر آبمیوه هلو سلمان، کاملاً خنک
- ۱۰۰ میلی‌لیتر آب‌انگور سفید گازدار یا سودای خنک
- برای تزئین: یک برش نازک هلو یا یک برگ نعناع
طرز تهیه
- لیوان پایه‌بلند و همه مواد را از قبل خنک کنید.
- آبمیوه هلو را در لیوان بریزید.
- آب‌انگور گازدار یا سودا را آرام و با لیوان کج‌شده اضافه کنید تا حباب‌ها حفظ شوند.
- فقط یک بار خیلی آرام هم بزنید.
- با برش هلو تزئین کنید و فوراً سرو کنید.
نکته‌ها و ایده‌های بیشتر
- آرام بریزید، وگرنه کف آن سر می‌رود.
- سودا بلینی کم‌شیرین‌تر و سبک‌تر می‌دهد و آب‌انگور گازدار بلینی شیرین‌تر و جشنی‌تر.
- برای عروسی، تولد و جشن سال نو در سینی سرو کنید.
چرا آبمیوه سلمان برای موکتل مناسب است؟
نوشیدنی‌های میوه‌ای سلمان بدون گاز، با ۲۵٪ آبمیوه و طعمی یکنواخت و متعادل هستند؛ برای همین موکتل شما هر بار همان طعم را دارد. بطری شیشه‌ای ۸۰۰ میلی‌لیتری برای مهمانی اندازه مناسبی است و هر بطری حدود پنج تا شش لیوان موکتل می‌دهد.
پرسش‌های متداول
بلینی کلاسیک از چه درست می‌شود؟
از پوره هلو و پروسکو. در نسخه موکتل، به جای پروسکو آب‌انگور گازدار یا سودا استفاده می‌شود.
می‌شود از قبل درستش کرد؟
نه کامل؛ بخش گازدار را درست قبل از سرو اضافه کنید تا حباب‌ها بمانند.
خرید عمده آبمیوه سلمان برای کافه، رستوران و پخش
کافه‌ها، هتل‌ها، تالارها و شرکت‌های پخش می‌توانند آبمیوه سلمان را در پاکت ۲۰۰ میلی‌لیتری، بطری پت ۳۰۰ و ۹۰۰ میلی‌لیتری و بطری شیشه‌ای ۳۰۰ و ۸۰۰ میلی‌لیتری به‌صورت عمده سفارش دهند. برای استعلام قیمت در واتساپ یا تلگرام به شماره ۰۹۱۲۶۸۳۲۱۳۸ پیام دهید یا با ۰۹۱۲۱۱۷۶۵۲۸ تماس بگیرید.